Sunde og nemme bananpandekager

Super lækre ser de ikke ud, det må jeg blankt erkende. De smager til gengæld super godt! Og så er de jo næsten helt sunde. Ja medmindre man vælger at servere dem med bacon og pølser, som jeg har gjort her på billedet…  Og prikken over i’et er, at de også er virkelige nemme at lave. Så bliver det vel næsten ikke bedre? Har du lyst til at smage, så får du opskriften lige her…

 

Opskrift

Giver 7 styk, så måske portionen skal fordobles, hvis I er flere 😉 

1 moden banan (gerne så brun som muligt)

2 æg

½ dl havregryn

½ dl grahamsmel

1 tsk. vaniljepulver

½ tsk. salt

Start med at mos bananen. Rør derefter mosen sammen med æggene. Tilsæt alle de andre ingredienser og rør igen. Hæld derefter små klatter på en pande og steg på begge sider til de er gyldne. Og pas på med varmen – de bliver hurtigt sorte.

– MissConradsen 

 

Følg bloggen på Facebook: HER