Mit navn er Michelle Elisabeth Conradsen. Jeg er i starten af 20'erne, retorikstuderende på Aarhus Universitet, kærester med en dejlig nordvestjyde og fuldstændig skrivelysten.
Bloggen her afspejler netop min store passion for at skrive om stort som småt og handler derfor om alt fra min hverdag med kage, kæreste og dilemmaer til sjove ideer, kreative inputs og mine personlige holdninger om alverdens ting.
Sidste lørdag bragte jeg et indlæg med nutella cupcakes, som var yderst lækre. Dog er en af mine klare favoritter i kageverdenen bananmuffins, der ikke kun er meget velsmagende, men også super nemme (og hurtige) at lave. Jeg ynder da også at bage dem så ofte som overhovedet muligt – og hvis ikke jeg, så min mor. Og det hænder da også, at jeg lader et par bananer ligge længe nok til jeg ved, at de ikke kan bruges til andet end en god omgang muffins. Og I skal selvfølgelig ikke snydes for opskriften…
Allerførst har jeg købt den lækre jakke (ligesom de fleste andre unge piger, har jeg erfaret), som er perfekt, når der bliver lidt varmere sammen med det rosafarvede halstørklæde fra Pieces, som jeg til under halv pris altså ikke kunne stå for. Og så skulle jeg selvfølgelig have et par sko, der passede perfekt i farven til jakken – og det gør det bestemt ikke værre, at de er drysset til med glimmer. Rigtig tøsede og lige mig! Det samme er sandalerne i rosa (med guldglimmertråde i hælen), som jeg simpelthen bare måtte eje. Og når man har fået lidt penge tilbage i skat (jeup, jeg var en af de heldige), så kan man jo godt tillade sig at bruge lidt ekstra. Og det har jeg så gjort! For udover alle de lækre ting på billedet fandt jeg også et par sorte trekvartlange tights i H&M til træning, som jeg havde ledt længe efter – og så endda til halv pris! Og så en sort sports-BH (også fra H&M), der dog kun kan fås i butikkerne, men som er fantastisk til os, der ikke har brug for ultra meget støtte. Og så et par røde bloklys til at pynte hjemme på værelset.
Mit svar til Etisk Råds seneste forslag om at sætte afgifter på oksekød er hurtigt og kort: Nej! Det virker efterhånden som om, at samfundsløsninger på alt er flere afgifter – det er i hvert fald sådan det synes for forbrugeren med afgifter på alkohol, cigaretter, slik, en overgang fedt og nu måske også kød. De kunne jo lige så godt lave en generel prisstigning på alt, vi køber i supermarkedet med alle de afgifter, der efterhånden er kommet. Hov vent! Der er jo allerede en sådan afgift kaldet ’moms’.
Men spøg til side, så synes jeg, at det langt fra er statens (eller Etisk Råds) opgave at bestemme, hvad vi bør og ikke bør spise – eller snarere hvad vi ikke skal spise, for det ender jo med, at det er sådan, det bliver, når i hvert fald de økonomisk svage ikke længere har råd til at købe den mad, de har lyst til, fordi de fleste dagligvarer efterhånden er blevet tæppebombet med afgifter.
Og så er det da meget fint, at de gemmer det bag grunden ’oksekød er skadeligt for miljøet og en afgift vil nedbringe CO2-udslippet markant’. For jeg tænker umiddelbart, at der er mange andre ændringer, der ville være langt mere effektive i forhold til at skåne miljøet for yderligere forurening. Et hurtigt eksempel kunne være enten regler eller fordele for de, der praktiserer samkørsel. Jeg ser dagligt hundredevis af biler i kø på Randersvej, hvor der blot sidder én eneste person i bilen. Hvis dette blev ændret, ville det ikke kun hjælpe på de lange køer og de manglende parkeringspladser i byerne, det ville også mindske forureningen en hel del, hvis blot halvdelen af bilerne forsvandt.
Men det var et sidespring og blot én af de mere effektive og sikkert også mere folkeligt populære ting, man kunne gøre i stedet for igen-igen at sætte afgifter på vores dagligvarer. Og når de ikke kan gemme sig bag miljøgrunde, jamen så må det jo være fordi, de ønsker at regulere vores forbrug. Og her kommer min indre (og ydre!) liberalist frem og sætter foden i; for det kan på ingen måde passe, at staten skal bestemme, hvad vi skal indtage af fødevarer. Men det er måske bare mig?
Jeg er blevet den heldige ejer af nedenstående plakat i kæmpeudgave – og så endda helt gratis, fordi den ellers ville blive smidt ud. Jeg er fan!! Så denne søndag må I nøjes med ét billede, men til gengæld masser af citater.
God søndag!
– MissConradsen
Følg mig gerne på Facebook, hvis I sukker efter flere søndagscitater eller andre sjove ting: HER
Jeg har en svaghed for kage, så er det sagt! Jeg ved at mange elsker slik, chips og chokolade, men for mig er det kage, der skal til, når den står på hygge fredag eller lørdag aften (ja eller tirsdag – eller resten af ugens dage – for den sags skyld). Chokolade kan da også gøre det, bevares, men der er nu bare noget ved kage.
Nu er jeg hverken madblogger eller noget nær, men her kommer alligevel en række indlæg med yderst lækre kager. Nedenstående har jeg kun bagt én eneste gang, da jeg havde kærnemælk tilovers fra pølsehornsbagningen, og endte ud med at google “kage med kærnemælk”. Hvad google-søgningen viste, var de lækreste muffins med Nutella i! Kan det blive bedre? Jeg lavede dog glasuren af en fin blanding af ‘almindelig’ glasur med flormelis, kakaopulver og vand blandet med Nutella i stedet for den oprindelige frosting – og det var mindst lige så lækkert.
